nosotros trabajamos actualmente con 350

productores 105 son en cinco

departamentos del país y hemos visto

primero obviamente en temas de cifras

estamos procesando 1800 toneladas

anuales eso nos permite en varias zonas

con pequeños productores ya tener un

impacto local

cuando usted sabe que su producto está

vendido que usted sabe cuánto le van a

pagar por su producto usted sabe que

usted recibe cada que hay una entrega en

flandes un valor pues realmente eso eso

eso eso genera en la conciencia al

agricultor una palabra muy simple que se

llama estabilidad lo que hacemos es que

se recibe la fruta que nos envían los

agricultores hacemos una verificación de

personas que de acuerdo al agricultor

y hacemos una clasificación por calidad

de acuerdo a los criterios de las

diferentes rutas de puertos su estado de

madurez y de acuerdo a su tamaño

me siento orgulloso saber que de la

verdad perico en un trabajo hecho por

pequeños productores

nuestro producto el banano orgánico se

ha exportado a diferentes partes del

mundo a través de probando realmente yo

creo que ellos se sienten parte del

proceso integralmente y sienten que esto

tiene sentido procesan cinco frutas

frescas como banano piña mango mutua y

pitahaya también los productos

semielaborados que son panela y cacao

para nosotros en la producción de frutas

deshidratadas orgánicas

es una bandera y así como nos conocen

por el café o las flores o el banano

como frutas frescas las frutas

deshidratadas se están tomando mucho del

sector cotidiano de las personas se hace

un proceso de lavado del cual y de

desinfección y posteriormente pasan las

mesas se hace ya la adecuación del

producto que esté pelado el tejado de

lehman dejado y de ahí se da una

programación en máquina para el proceso

de deshidratarse

la idea es que terminemos ese carro para

que el resto se vaya con la otra fruta

pero entonces si revisen bien el estado

de madurez no lo van a sacar tan pintón

la agricultura orgánica es una muy buena

noticia pero también es es una noticia

que demanda también de un de un

agricultor de una industria muy

consciente

y de cara a nuevos desafíos

en el mercado internacional sobre todo

que se requiere un agricultor que cada

vez esté más capacitado y cada vez esté

más motivado

hacemos una selección después de

deshidratado la selección de calidad

donde sacamos la plata toda la fruta que

se va para el cliente final y de pronto

la xunta que no no pasa el proceso de

deshidratado en cuanto a características

de calidad organoléptica participemos de

estas convocatorias que hacen a nivel

nacional el caso el ministerio de

agricultura

yo quiero agradecer

cuente en medio de ese espacio

aprovechar para decir a mis talentos

gracias gracias porque le llega a las

comunidades nosotros echamos mano a la

alianza y estamos disfrutando y aunque

tenemos un mercado vendemos banano y

afortunadamente le ha ido bien gracias a

dios

siento que ambos hicimos lo que tenemos

que hacer porque el ministerio hizo e

hizo la alianza para ayudar a la

agricultura a sembrar ya colocar los

cultivos en en su lugar y lo que

nosotros hicimos venir a darle un valor

agregado que es oiga volvamos de su

orgánico y aparte de todo

comercializamos lo encontramos un nicho

de mercado para el comercio justo y para

la producción orgánica yo creo que hay

muchos programas del ministerio que fue

en que pueden utilizarse muy bien y

realmente lo que lo que creo que tenemos

que hacer es trabajar mucho más con el

ministerio a través del ministerio para

identificar más agricultores que puedan

hacer muchas más cosas como la escases

orlandi su organización en este momento